在广州约会吃甜品的好地方，我最喜好这一家

曾经，靠多少家老字号如百花、玫瑰等撑起文明路的甜品街，总是人气爆棚。但现今局面已有重大变革，在其附近的几多条街，以辐射式的姿态猖獗开设了多间甜品店，对“甜品街”形成了很大年夜的冲击。这些甜品店全都是走新派道路。其中,金沙文娱网址，旧年在此路段插旗的“魔豆甜心”是质素较高的一家。

这家新店除了情形一如既往地走清新途径，还连续以“3.6”系列奶冻作主打。何为“3.6”？这个“3.6”是“日本北海道特浓牛乳”的代言词，这种牛乳奶味特别浓郁，口感特殊顺滑,金沙文娱网址，是不可多得的上好牛奶,金沙文娱网址，更是制作奶类甜品雪糕的首选原料。

这里一切奶类甜品均采用“北海道3.6 牛乳”，并且是老板们亲自去喷鼻香港超市扫回来的，一盒（1 升装）超出35 元公民币，成本非常高。

除了原味之外，较为受欢迎的是芒果跟荔枝奶冻，前者以5 份芒果打成汁再加1 份奶做成，后者的比例更高至6：1 ,大三巴娱乐场！因为完全由新鲜果肉做成，本来的糖分就足够，所以基本上不混糖浆。而且由于其乳脂丰富，做出来的奶冻更挺身，吃来就更滑溜了,大三巴娱乐场。

除全店一切要用奶的甜品都指定利用“3.6”外，这里的老板也无比舍得用料。榴莲一定是泰国金枕，蛋也必定要用农场新颖土鸡蛋，再加美国芝士、比利时朱古力及代替传统鱼胶用来凝固的海藻提取物，制造出来的甜品自然优质过人。榴莲粉们则不成错过“榴莲忘返”，以纯泰国金枕榴莲肉打成蓉再做成雪糕球,大三巴娱乐场，软滑浓烈令吃后满嘴榴莲喷鼻，吃完奶冻后再尝特配的白雪汁中的壮丽鲜果跟透明QQ 水晶珠，当令地增加了一点清爽。

选自《吃透你了 广州》一书，版权所有。

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